Cistella de compra
Cap producte
Formatge Fermió Eco, la Balda (100-120g)
Nou producte
Formatge tendre cremós de vaca Fermió de la formatgeria La Blada de la Vall de Llémena. Formatge fet amb llet ecològica de vaca 100%.
Es comercialitza amb més de 7 dies de maduració i troba el seu punt àlgid entre les 4 i 8 setmanes posteriors.
6 Elements
Atenció: Són els darrers en estoc!
Formatge de llet crua de vaca, de pasta tova i escorça florida blanca. En boca es percep el dolçor làctic i un subtil sabor amarg. La pell aporta una textura seca que contrasta amb la sensació cremosa i un lleuger sabor amarg. Elaborat amb llets ecològiques de vaques que pasturen a la Garrotxa i el Ripollès.
Elaborat amb llets ecològiques de vaques que pasturen a la Garrotxa i el Pla de l'Estany.
